Chalahuite

Llega a 10 m, con hasta 20 cm de grosor medidos al nivel del pecho. Da miel y sombrea plantaciones de café; su madera sirve para estacas, postes y cabos de herramienta de campo, además de leña. La semilla viene envuelta en pulpa como algodón, y esa pulpa se come.

Lo que se come del chalahuite no es la semilla sino lo que la envuelve: una pulpa algodonosa dentro de la vaina. En el campo también se le dice agotope y vainillo.

Al ser especie riparia, busca tierra húmeda, y se da entre climas cálidos y templados, dentro de la selva media, tanto la que conserva la hoja todo el año como la que la pierde en parte. Como fija el nitrógeno del aire, contribuye a restaurar tierras dañadas.