Garambullo

Es una cactácea con forma de candelabro: de un tronco corto pero bien desarrollado y de porte arborescente parten varios troncos y muchas ramas ligeramente curvas, que le dan el aspecto de una gran taza. Los tallos, verde azulados, miden unos 10 cm de diámetro y tienen cinco o seis costillas suavemente redondeadas, con areolas que producen espinas radiales muy cortas y una espina central negra, en forma de daga, de hasta 7 cm. Las flores, diminutas y diurnas, son amarillo verdoso con las puntas rojizas. Los frutos, pequeños, globosos, tuberculados, color café morado y sin espinas, se venden en los mercados: se comen frescos, en bebidas refrescantes y mermeladas, o secos como pasas.

Sus frutos, pequeños, globosos y sin espinas, color café morado, se venden en los mercados: se comen frescos, en bebidas refrescantes y mermeladas, o secos, como pasas.

Su área abarca el norte y el centro del país, en un arco que va de Tamaulipas a Oaxaca y Puebla; en algunos sitios se vuelve dominante y llega a formar bosques pequeños.